30 Nisan 2013 Salı

DOMATES, BİBER, PATLICAN:)


Domates gibi kokan domatesler, biber tadında körpe biberler, lezzeti ve boyutları patlıcana benzeyen patlıcanlar. Yani olması gerektiği gibi; doğal.
Yaz hasadında toplayacağımız, sizlere göndereceğimiz, kışlıklarımızı hazırlayacağımız hemen hemen herşey nisan- mayıs aylarında ekiliyor.

Eskiden doğrudan toprağa ekilen fideler sonradan geliştirilen yöntemler sonucunda artık küçük kalıplara dikiliyor, fideler daha sağlam tutunmalarını sağlayan bu kalıplardan zamanı geldiğinde çıkarılıp, tarlalara, daha uzun uyuyacakları, gelişecekleri, toplanmaya hazır hale gelecekleri yerlere geçiriliyor.

KALIPLARA FİDE EKİMİ









TARLAYA GEÇİRİLMEK ÜZERE BÜYÜMEYİ BEKLEYEN FİDELER








2 Nisan 2013 Salı

PAKETLEME



Ürünlerimizi yetiştirirken, üretirken gösterdiğimiz özeni gönderirken de gösteriyoruz. Hijyen ve sağlam paketleme önemli. Gazete kağıdına gıda sarılması, plastik kaplara sıvı gıdaların konmasına karşıyız.






Taze sebze ve meyvelerimizi, unlu mamullerden bazılarını ( Köy ekmeği gibi) özel getirttiğimiz beyaz kağıtlara sarıp gönderiyoruz.










Cam kavanozlarımızı ise '' pat pat '' diye tabir edilen koruyucu naylonlara sarıyoruz.






Tarhana, erişte ve doğal bakliyatlarımızı nefes alabilen ham bez torbalarda gönderiyoruz.